In breve

I terpeni sono sostanze aromatiche naturali presenti nelle piante.

Si trovano anche nella canapa e influenzano odore e gusto.

Le promesse salutistiche legate ai terpeni dovrebbero essere valutate con spirito critico.

I terpeni non sono un segreto e non sono un tema esclusivo della cannabis. Sono presenti in molte piante e sono una componente importante degli oli essenziali. Quando un limone ha un profumo fresco, un bosco di conifere odora di resina o la lavanda è immediatamente riconoscibile, i terpeni svolgono un ruolo importante.

Anche la pianta di canapa produce terpeni. Per questo diversi prodotti a base di canapa o CBD possono avere odori molto differenti: agrumati, speziati, terrosi, floreali, resinosi o freschi. Per i consumatori, i terpeni sono interessanti soprattutto perché definiscono il profilo aromatico di un prodotto.

I terpeni sono composti chimici presenti naturalmente nelle piante. Molte piante li utilizzano per profumo, protezione, comunicazione con l’ambiente o difesa da determinate influenze. Per le persone sono percepibili soprattutto tramite odore e gusto.

I terpeni non si trovano solo nella canapa. Sono presenti anche in agrumi, erbe, spezie, conifere, lavanda, menta, luppolo e molte altre piante. Per questo alcune varietà di canapa hanno un odore agrumato, mentre altre risultano più simili al pino, floreali o terrose.

CBD significa cannabidiolo ed è un cannabinoide. I terpeni, invece, non sono cannabinoidi, ma sostanze aromatiche. Tuttavia entrambi possono essere presenti nella stessa pianta di canapa. Un prodotto CBD può quindi contenere CBD e allo stesso tempo avere un profilo terpenico.

Nel caso di fiori CBD, estratti CBD o liquidi CBD si parla spesso di terpeni perché influenzano fortemente l’aroma e la percezione sensoriale. Due prodotti con contenuto di CBD simile possono essere molto diversi per sensazione, odore o gusto se il loro profilo terpenico è differente.

Nei prodotti a base di canapa vengono spesso citati terpeni come mircene, limonene, pinene, linalolo, cariofillene o umulene. Questi nomi sembrano tecnici, ma descrivono sostanze presenti anche in altre piante. Il limonene, per esempio, è associato ad aromi agrumati, il pinene a note simili al pino e il linalolo a impressioni floreali simili alla lavanda.

Importante: queste descrizioni sono classificazioni aromatiche, non promesse di effetto garantite. Il nome di un terpene su un prodotto non sostituisce una dichiarazione chiara, un’analisi di laboratorio o una valutazione realistica del prodotto.

Il cosiddetto effetto entourage descrive l’ipotesi secondo cui cannabinoidi, terpeni e altre sostanze vegetali possano essere percepiti in modo diverso o avere una rilevanza biologica quando sono presenti insieme rispetto a sostanze isolate. Questo termine viene usato molto spesso nel settore CBD e cannabis.

La ricerca su questo tema, tuttavia, non è così semplice come spesso suggeriscono i testi di marketing. Esistono discussioni scientifiche e singoli indizi di interazioni, ma affermazioni generiche come “i terpeni potenziano sicuramente il CBD” o “i terpeni hanno questo effetto concreto” sono troppo forti. Una formulazione seria è prudente: i terpeni possono far parte del profilo complessivo di un prodotto, ma da questo non deriva una promessa salutistica dimostrata.

Nei prodotti CBD non conta solo il termine “terpeni”. Sono decisivi categoria del prodotto, ingredienti, origine, contenuto di THC, analisi di laboratorio e uso previsto. In Svizzera i prodotti CBD possono essere classificati in modo diverso a seconda della destinazione d’uso, ad esempio come sostituti del tabacco, cosmetici, sostanze chimiche, alimenti o medicamenti.

Serve particolare cautela con i prodotti da inalare. Non ogni sostanza aromatica e non ogni olio è adatto allo svapo. Solo i prodotti espressamente previsti per la rispettiva applicazione dovrebbero essere utilizzati in quel modo.

L’odore di un prodotto CBD non nasce solo dal CBD. Il CBD in sé non è il motivo principale di un aroma agrumato, terroso o resinoso. Queste impressioni dipendono fortemente dai terpeni e da altre sostanze aromatiche volatili.

Per questo una varietà può risultare più fresca, un’altra più pesante, speziata o floreale. Per molti utenti il profilo aromatico è un fattore importante nella scelta, senza che da ciò derivino automaticamente affermazioni sulla salute.